俄科學家培育"產奶老鼠"營養超過人類母乳

　　據俄羅斯真理報報道，目前，俄羅斯科學家院生物基因學會建立了一個獨特的“乳場”，這兒并不是由母牛生產牛奶，而是由老鼠產奶。

　　科學家培育轉基因老鼠用于產奶，其奶汁具有高營養價格，甚至超過人類母乳營養成份含量

　　負責該項目的主管伊戈爾-高德曼(IgorGoldman)稱，這是由俄羅斯和白俄羅斯進行的一項全球性實驗，我們的目標是生產新一代有效、生物安全性藥物，這種從哺乳動物乳汁提煉的物質可成為人類嬰兒的乳制營養品。基本上就是從哺乳動物乳汁中生產出人體所需的蛋白質，目前我們已實現從老鼠和山羊乳液中提煉蛋白質。據悉，這種特殊的蛋白質成份是人類女性乳汁中的“人乳鐵蛋白”，經實驗研究顯示，當前最理想的“造奶動物”就是老鼠，科學家可從老鼠乳汁中提取昂貴的人乳鐵蛋白。

　　科學家埃琳娜-薩德欽克娃(ElenaSadchikova)稱，目前用于生產乳汁的老鼠每只售價3000美元，我們培育的這些老鼠都是轉基因老鼠，首只這種老鼠誕生于2001年。經研究研究顯示，該轉基因老鼠的乳汁就像人類女性乳汁，甚至在某些方面超過了人類乳汁。

　　究竟如何對老鼠擠奶呢？許多研究人員切開老鼠的乳頭，并擠榨寶貴的乳汁，還有一些科學家使用特殊的固定儀器進行擠奶，或者在老鼠熟睡時擠奶。研究人員塔特雅娜-埃莫爾克維徹(TatyanaErmolkevich)說：“在我們的實驗室里，我們采取的擠奶方法并不殘忍。”之前她通過一個細試管吸取老鼠乳液，但是這種方法非常困難，并且吸取老鼠乳汁非常慢。在他們尋求機械化工具時，發現用于醫學血液傳輸的蠕動泵非常適合。

　　這種轉基因老鼠的生存狀況對于乳汁質量很重要，研究人員將這些老鼠飼養在非常清潔的籠子里，一個籠子里只飼養幾只老鼠，籠子上有一個小牌子，標識著這些老鼠的信息。在擠奶前的兩小時，雌鼠將與小老鼠相隔離，然后科學家注射一種特殊的緩解放松藥物，讓雌鼠變得麻木，在這種情況下雌鼠并不會反抗擠奶。

　　資深科學家阿列克塞-德伊金(AlekseyDeykin)說：“我們的科學家連同白俄羅斯的同僚從每升轉基因老鼠乳汁中提煉出了15-40克人乳鐵蛋白，這遠遠超過了哺乳期女性的乳汁中的人乳鐵蛋白含量，目前在全球范圍內還沒有像這樣高效生產人乳鐵蛋白的方法。在每升牛奶中不會提煉出超過0.5克的人乳鐵蛋白。目前，我們還計劃培育轉基因山羊，并從山羊的乳汁中提取人乳鐵蛋白。現在我們已成功培育出了兩只轉基因山羊。”

　　科學家計劃培育500只轉基因山羊，從中提取的人乳鐵蛋白將用于生產母乳產品，比如用于沒有母乳撫育的嬰兒。人乳鐵蛋白可以保護人類嬰兒免遭細菌、病毒和真菌感染，從而大大降低了嬰兒的死亡率。此外，轉基因動物的乳汁還將用于制造成本廉價、高效的蛋白質藥物，目前醫藥市場上此類藥物價格非常高。

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