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來源：中考網整理 作者：中考網編輯 2017-04-13 10:25:54
中考晚餐營養菜譜：冬瓜肉片
料：冬瓜500克,瘦豬肉100克
輔料：胡蘿卜片少許
調料：十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法：
冬瓜500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切２公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
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