蘇軾不只是烹茶、品茶，還親自栽種過茶。他貶謫黃州期間，經濟拮據，生活困頓。黃州一位書生馬正卿替他向官府請來一塊荒地，他親自耕種，以地上收獲稍濟“因匱乏食”之急。在這塊取名“東坡”的荒地上，他種了茶樹。有詩為證：“磋我五畝園，桑麥苦蒙翳。不令寸地閑，更乞茶子藝。”在另一首《種茶》詩中他這樣寫道：“松間旅生茶，已與松俱瘦。移栽白鶴嶺，土軟春雨后。彌旬得連陰，似許晚遂茂。

　　”詩意是說，茶種在松樹間，生長瘦小但不易衰老；移植于土壤肥沃的白鶴嶺，連日春雨滋潤，便恢復生長，枝繁葉茂�？梢娫娙擞诠�耕之時，已深諳茶樹習性。

　　茶的透明、潤澤、剔透，使人冷靜，使人沉思，使人清醒與真實，使人歡喜與清明，使人有了超越現實生活的想象。蘇軾的一生，足跡遍及各地，從蛾眉之巔到錢塘之濱，從宋遼邊境到嶺南海南。是長期的貶謫生活，為他提供了品嘗各地名茶的機會，也讓他在痛苦之時保有一腔向上飛揚的心襟，在貶謫之境不失敏銳深刻樂觀的人生態度，正因如此，他的生命之茶才能不間斷地泡出詩意的芳香。

　　現代人也喝茶，但能夠如蘇軾那般，在痛苦之時能懷著平靜心境烹茶品茶，讓世人感到香醇四溢的并不多見。我想，再怎么樣有見地的人，若長期置身于“一杯茶、一支煙，一張報紙看半天”的生活中，斷然是難以有思想上的收獲的，無非是在丟掉煙頭之時，擱下報紙之后，閑談歪扯之余，制造出一堆寡淡無味，必須倒掉的茶渣。

　　如果說人生是一杯茶，那么泡這杯茶飲這杯茶品這杯茶的人恰恰就是自己。

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