傳粉：花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程，叫做傳粉。

　　雙受精：花粉落到柱頭上后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發，長出花粉管。花粉管穿過花柱，進入子房，一直到達胚珠。花粉管中的精子隨著花粉管的伸長而向下移動，最終進入胚珠內部。胚珠內有卵細胞，與精子結合，形成受精卵，極核與精子結合形成受精極核

　　果實和種子的形成：必須的兩個過程：傳粉和受精

　　花瓣、雄蕊、柱頭和花柱→凋落

　　子房→果實  子房壁→果皮  胚珠→種子  珠被→種皮  受精卵→胚   受精極核→胚乳

　　31、玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空癟的，主要是由于傳粉不足引起的，因此人們常常給植物進行人工輔助授粉。

　　32、植物蒸騰失水及氣體交換的“門戶”是葉片的氣孔，由一對半月形的保衛細胞控制開閉。蒸騰作用能夠促進植物體對水分和無機鹽的吸收和向上運輸，；降低葉片溫度。對環境而言，能提高大氣濕度、增加降雨量，還能降低環境溫度。

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