No.6 考試期間飲食事項

　　吃好早餐

　　不僅要每天吃早餐，而且還要吃好早餐。研究表明：吃不吃早餐，早餐的營養是不是充足，會直接影響上午的學習效率，包括短暫記憶力、邏輯思維的能力、創造性思維能力。

　　保證蛋白質攝入

　　建議多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等。這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。

　　每天吃新鮮的蔬菜和水果

　　蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，更重要的一點是，它可增加腦組織對氧的利用。

　　適當吃些粗雜糧

　　如紅豆、綠豆、糙米等食物中含有豐富的維生素B1和膳食纖維，維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用，還可以幫助大腦利用血糖產生能量，使大腦更好地學習和工作。

　　少吃或者不吃油炸食品

　　油炸食品含的能量比較多，要少用油炸的方式來烹飪食物。如果考慮口味的話，家長可以用煎、煮、蒸、燉等方式，讓營養健康得到保證。

　　熬夜復習時可以吃夜宵

　　考生臨考，晚上復習一般較晚，加餐也很正常。各位家長在準備夜宵時，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要馬上讓孩子入睡，睡前吃太多食物沒消化完，睡眠時就會有較多的胃酸通過胃上口的賁門進入食道和咽喉，造成反酸、燒心、咽喉疼痛沙啞等不適。

　　適時適量喝“提神”飲品

　　考試前喝一杯茶或咖啡可以讓自己保持清醒頭腦，但晚上復習時就盡量不要喝了，尤其是不宜喝濃茶、濃咖啡。濃茶及濃咖啡中含有較多興奮神經的茶堿和咖啡因，引起過度興奮或尿頻會影響睡眠質量。

　　不可過分迷信保健品

　　許多家長和考生吃“健腦品”的原因是寄希望于“萬一有作用呢？” 事實上，除了平時刻苦學習和知識的積累，沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。


 

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