培養基的配制原則

(1)目的要明確

要根據微生物的種類、培養目的等選擇原料、配制培養基。

(2)營養要協調

各種營養物質要保證適當的濃度和比例。營養物質比例過低，不能滿足微生物生長;濃度過高則會抑制微生物的正常生長。

(3)pH要適當

不同微生物生長所需pH不同。如細菌pH保持在6.5～7.5之間(中性偏堿);真菌應保持在5.0～6.0之間(中性偏酸)。

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