(1)人工選擇育種

通過生物繁殖后代會出現各種變異，不斷從中選擇、繁殖具有優良性狀的個體，從而產生具有優良性狀新品種的方法，叫作人工選擇培育，如家畜、家禽的培育。

(2)雜交育種將兩個或多個品種的優良性狀通過交配集中在一起，再經過選擇和培育，獲得新品種的方法，叫作雜交育種，如雜交水稻的培育。

(3)誘變育種利用物理因素(如射線、紫外線、激光等)或化學因素來處理生物，使生物發生基因突變，這種育種方法稱為誘變育種，如太空椒的培育。

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