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來源：網絡來源 作者：中考網整合 2024-01-09 17:50:42
中考網整理了關于2024年中考化學復習：溶液的乳化，希望對同學們有所幫助，僅供參考。
乳化
1. 乳化現象：洗滌劑等乳化劑能使植物油等在水中分散成無數細小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩定性增強，這種現象稱為乳化
2. 應用：利用洗滌劑的乳化作用清洗餐具上的油污等
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