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2023-07-18
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2023-07-18
1.在葡萄酒釀制過程中需要的微生物主要是( ) A. 青霉 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 酵母菌 2.人們常利用某些微生物來防治害蟲，下列不屬于這種方法的是( ) A.蘇運金桿菌殺棉鈴蟲 B.啄木鳥捕食天牛幼蟲 C.用粘繩紙捕殺蒼
2023-03-30
生物技術 發酵及其技術應用 生物技術：是指人們利用微生物、動植物對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。 微生物 個體微孝結構簡單的低等生物。但并不是所有的微生物個體微小，如蘑菇等。 發酵：是指
2023-03-30
.圖是描述克隆羊多莉的身世的示意圖，回答下列問題： 不是 (1)多莉是由受精卵發育而來的嗎? 3 (2)與它身世有關的母羊有只，它們是。 B (3)多莉的長相幾乎與一模一樣。 細胞核 (4)通過這個實驗，我們知道，細胞中的
2023-03-27
.圖是描述克隆羊多莉的身世的示意圖，回答下列問題： 不是 (1)多莉是由受精卵發育而來的嗎? 3 (2)與它身世有關的母羊有只，它們是。 B (3)多莉的長相幾乎與一模一樣。 細胞核 (4)通過這個實驗，我們知道，細胞中的
2023-03-27
科學探究 科學探究過程及基本要求 提出問題： 嘗試從日常生活、生產實際或學習中發現與生物學相關的問題。嘗試書面或口頭表述這些問題。描述已知科學知識與所發現問題的沖突所在。應用已有知識，對問題的答案提出可
2023-03-27
右圖是光學顯微鏡結構示意圖。 細準焦螺旋 (1)使看到的物像更清晰，應輕微調節的結構是 4 (2)物鏡是指圖中的結構 12鏡臂 (3)取顯微鏡時，手握顯微鏡的部位應是結構 倒像 (4)觀察洋蔥表皮細胞的臨時裝片，看到的物像
2023-03-27
克隆技術的概念和應用： （1）概念：將一個生物體的細胞或組織，在實驗室培育成一個相同新個體的生物技術，叫做克隆技術。如：克隆羊 多莉 的誕生。 （2）應用：①拯救物種 ②器官的移植等。
2023-03-27
保存方法：①風干保存（如：魚干等）；②高溫滅菌保存（如：罐頭食品等）； ③低溫保存（如：肉的冷凍、水果的低溫保鮮等）。④用鹽漬保存（如：咸魚等）；
2023-03-27
轉基因技術的概念和應用： （1）概念：將一個生物體的基因，轉移到另一個生物體DNA中的生物技術。叫做轉基因技術。如：超級鼠和轉基因大豆等。 （2）應用：①制藥：利用轉基因技術生產藥物，如：生長激素，干擾素
2023-03-27
細菌在生活和工業上的應用： ①乳酸菌與發酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青貯飼料等。其發酵原理是：在無氧的條件下，將葡萄糖轉化成乳酸和能量。 ②醋酸桿菌與制醋：利用醋酸桿菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是
2023-03-27
真菌在生活和工業上的應用： ①酵母菌與發酵：利用酵母菌制作饅頭、包子和蛋糕等。其發酵原理是：酵母菌在有氧時，把葡萄糖轉化成二氧化碳和水。 ②酵母菌與釀酒：利用酵母菌釀造各種酒類。其釀造原理是：酵母菌在
2023-03-27
食品腐敗的主要原因是：由腐敗細菌（如：枯草桿菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它們生活在食品中并從中獲得營養物質，進行大量生長、繁殖，同時釋放毒素，使食物腐敗變質。
2023-03-27
關注生物技術 1、生物技術引發新的技術革命 第三次技術革命。 2、生物技術的安全性和社會倫理問題：一把雙刃劍，既有有利的一面又有有害的一面。(生物技術在工業、農業、環境保護、醫藥等方面發揮重大作用)
2023-02-23
現代生物技術的應用 1、現代生物技術包括基因工程、細胞工程、發酵工程和酶工程等。 2、基因工程和轉基因技術 ①基因工程：是按照人的意愿，運用人工方法，對生物的基因組成進行 移花接木 式的改造。 ②轉基因技術
2023-02-23
食品保存 1、食品腐敗的原因：微生物的生長、繁殖。 2、食品保存的基本原理：采用一定的方法抑制微生物在食品中的生長、繁殖。 3、食品保存方法 傳統：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等; 現代：罐藏、脫水、冷
2023-02-23
發酵技術與食品生產 1、發酵現象(舉例生活中常見的發酵現象)：產生原因：微生物的生長、繁殖。 2、發酵技術：利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模生產發酵產品的技術手段 3、發酵技術的運
2023-02-23
①概念：扦插是指把能產生不定根的植物體的枝條剪下，將下端插進潮濕的土壤中，使枝條長成一個新個體的方法。楊、柳、葡萄、月季、薔薇等植物常用這種方法進行繁殖。 ②圖解： ③要求： a.插穗健壯、無病蟲害; b.上
2023-02-23
1、種子的貯存要徹底曬干，以降低呼吸作用，有利于保存。 2、水果貯存也要降低呼吸作用，如：在水果外面包塑料袋，目的是抑制水果的呼吸作用，減少有機物的消耗，有利于保鮮。還有蘿卜和地瓜的空心;濕谷堆放一段時
2023-02-23
1、為了提高幼苗的成活率，要選擇在陰天或傍晚移栽;移栽后要遮陽或移栽時要去掉植物體部分的枝和葉等，其目的都是為了降低植物體的蒸騰作用，減少水分的散失，以提高幼苗的成活率。 2、夏天，我們走進森林時，有一
2023-02-23
a.鏡頭的選用 顯微鏡的放大倍數是目鏡與物鏡放大倍數的乘積。 如：目鏡5X物鏡50X顯微鏡放大倍數為5 50=250倍 b.對光 光線強時，用小光圈和平面鏡;光線暗時，用大光圈和凹面鏡(聚光作用)。 c。觀察 先用低倍鏡觀察，
2023-02-23
一、鏡頭的識別及放大倍數 例1。下圖是顯微鏡的一些鏡頭，包括物鏡和目鏡，下列說法不正確的是 A。1、2、3號是目鏡，4、5、6號是物鏡B。1、2、3號是物鏡，4、5、6號是目鏡 C。1與6號組合的放大倍數較小D。3與4號組
2023-02-23
(1)合理密植 合理密植既充分利用了單位面積上的光照而避免造成浪費，又不至于讓葉片相互遮擋，影響光合作用的進行。 (2)間作套種(立體種植) 立體種植就是把兩種或兩種以上的作物，在空間和時間上進行優選化組合，以
2023-02-23
(1)人工選擇育種 通過生物繁殖后代會出現各種變異，不斷從中選擇、繁殖具有優良性狀的個體，從而產生具有優良性狀新品種的方法，叫作人工選擇培育，如家畜、家禽的培育。 (2)雜交育種將兩個或多個品種的優良性狀通
2023-02-23
1、轉基因技術的概念和應用： (1)概念：將一個生物體的基因，轉移到另一個生物體DNA中的生物技術。叫做轉基因技術。如：超級鼠和轉基因大豆等。 (2)應用：①制藥：利用轉基因技術生產藥物，如：生長激素，干擾素和
2023-01-15
基礎知識鞏固 一、生活中的生物技術 1.發酵技術 (1)乳酸發酵 ①原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸 ②應用：制作酸奶，酸泡菜，酸黃瓜，奶酪 2.食品保存。 (1)腐敗原因-------細菌和真菌分解食
2023-01-15
基因經精子或卵細胞的傳遞 1.基因和染色體隨精子或卵細胞的傳遞過程: (1)形成精子或卵細胞時,染色體數目減少。 (2)精子和卵細胞結合成時,染色體數目恢復。 (3)受精卵中成對的基因,一個來自,一個來自。 2
2023-01-15
基因、DNA和染色體 1.性狀的遺傳實質是親代通過生殖過程把傳遞給子代,其傳遞的橋梁是和。 2.基因、DNA和染色體的關系: (1)染色體:由和構成。細胞核內能被堿性染料染成深色的物質，是遺傳物質的主要載體。每一
2023-01-15
隨堂練習 ()1.下列描述的現象屬于變異的是 ①種瓜得瓜,種豆得豆 ②一母生九子,連母十個樣 ③兩只黑貓生了一只白貓 ④母親雙眼皮,女兒也是雙眼皮 A.②③ B.①④ C.③④ D.②④ ()2.下列各組性狀中屬于相對性狀的是 A
2023-01-15
基因控制生物的性狀 1.驗證實驗 轉基因鼠: (1)研究的性狀:鼠的。 (2)控制該性狀的基因:基因。 (3)結論:基因決定生物的。 (4)推論:生物在傳種接代的過程中,傳遞的是。 2.技術:把一種生物的某個基因,用生物技術
2023-01-15
生物的性狀 1.性狀: (1)概念:生物體的、生理和等特征的統稱。 (2)實例:豌豆的形狀、番茄果實的顏色、人的單眼皮或雙眼皮等。 2.相對性狀: (1)概念:生物的性狀的表現形式。 (2)實例:豌豆有圓粒和粒,頭發有黑色和
2023-01-15
遺傳與變異 1.遺傳: (1)概念:親子間的。 (2)實例:種瓜得瓜,種豆得豆;孩子的五官跟父親或母親很像等。 2.變異: (1)概念:親子間及子代個體間的。 (2)實例:一母生九子,連母十個樣;豌豆的紅花與白花等。
2023-01-15
克隆技術和轉基因技術的應用 (1)①克隆原意指無性生殖。 ②利用動物體細胞核移植技術培養克隆羊多莉、克隆猴中中華華的過程屬于動物個體水平的克攏 ③利用克隆技術能夠在拯救瀕危動植物等方面發揮作用。 (2)轉基因
2023-01-15
.發酵技術在食品制作中的作用 人們通常把利用微生物的分解作用積累特定產物的過程，稱為發酵。 發酵食品 應用的微生物 酸奶 乳酸菌（細菌） 泡菜 饅頭 面包 酵母菌（真菌） 酒 腐乳 霉菌（真菌） 醋 醋桿菌（細菌）
2023-01-15
生物技術 發酵及其技術應用 生物技術：是指人們利用微生物、動植物對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。 微生物 個體微孝結構簡單的低等生物。但并不是所有的微生物個體微小，如蘑菇等。 發酵：是指
2023-01-15
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